移动化管理提升畅销冰淇淋品牌整体运营效率

　　——摩托罗拉企业移动解决方案助力Blue Bell Creameries提升产品交付与库存管理能力

　　典型应用：Blue Bell Creameries

　　美国知名冰淇淋品牌Blue Bell Creameries历史悠久，从二十世纪初开始生产冰淇淋，并在过去一百年中不断完善其生产流程，以保证其冰淇淋的优异品质。尽管Blue Bell品牌仅在全美约20%的超市中销售，Blue Bell仍成功跻身于美国三大最畅销冰淇淋品牌之列。

　　挑战：送货效率低，库存管理不透明

　　Blue Bell公司生产优质冰淇淋，但这并非公司全部的业务，公司的另一重要业务是销售冰淇淋。成立于1907年的Blue Bell公司，经历了一百多年的发展，产量和销售量的增加促使分销业务不断改进。在全美范围，Blue Bell的分销业务网络包括逾45家的分销中心和15家转运中心，这些中心负责将冰淇淋产品送至十七个州的零售商店和饭店。

　　根据对多年分销业务的分析，Blue Bell发现其冰淇淋分销业务有两方面亟待改进，一是提高冰淇淋送货流程的整体效率，二是提高库存系统的透明度和准确性。虽然Blue Bell的货运司机多年来一直在使用手持数据设备，但这些只支持DOS软件的设备早已过时。由于设备体积过大，使用起来极其不便，员工操作起来费时费力。针对以上问题，Blue Bell决定对其数据设备进行升级改造。此外，由于公司需要建立库存控制系统，实现产品从原材料到送货整个过程的实时跟踪。Blue Bell还希望在整个公司范围内实施无线覆盖。

　　解决方案: 摩托罗拉企业移动解决方案

　　Blue Bell公司对市场上的移动解决方案和企业级设备进行了深入调研。摩托罗拉企业移动业务以其业界领先的企业移动解决方案，产品质量的良好口碑和对行业的深度了解，获得了Blue Bell公司的认可。经过慎重选型，Blue Bell部署了摩托罗拉MC70、MC9090、WS5100以及AP300，用于管理直接店铺交付和库存控制业务。

　　与Blue Bell员工之前使用的手持设备相比，摩托罗拉企业数字助理MC70不仅能用于采集数据，还拥有可与计算机媲美的强大功能。MC70支持彩色显示屏，还具备电话和文本信息功能。Blue Bell的货运司机可以使用MC70现场工作，还能够利用它通过广域网开展一些后台工作。坚固耐用的MC70能够经受Blue Bell货运车内极端温度的考验，即便在零下三十度的卡车冷冻车厢停留五分钟以上，其屏幕也不会蒙上一层雾气，模糊界面信息。

 
摩托罗拉MC70

　　为了更好地管理分销中心的库存，Blue Bell采用了摩托罗拉移动数据终端MC9090、无线交换机WS5100以及接入点AP300。这些设备构成的无线网络系统，不仅有助于提高库存的透明度和准确性，还能实现对所有进出分销中心的特定产品批号进行跟踪。在产品进入分销中心到产品作为成品出库的整个过程中，Blue Bell员工都可以使用MC9090对库存进行实时跟踪。由于各地中心的需求不同，摩托罗拉企业移动业务为各中心所配备的交换机与接入点的数量也不同。

 
摩托罗拉MC9090       摩托罗拉WS5100         摩托罗拉AP300

　　效果：提高库存准确率，提升员工效率，提高公司整体运营效率

　　部署摩托罗拉企业移动解决方案后，Blue Bell公司成功地提高了各个业务流程的效率，包括从接收原材料到整个生产流程，再到最终产品被送到客户手中。摩托罗拉坚固耐用的设备具有触摸屏，可支持免手动操作及快速输入数据功能。库存控制员只需点击产品项目，再输入附加信息即可，免去了手工记录项目信息的环节，显著提高了工作效率，节约了管理时间。

　　在仓库管理方面，由于仓库员工能够通过MC9090实时输入信息，库存流程得到了极大优化。采用企业移动解决方案之前，Blue Bell的库存流程是接收产品、储存产品、并于晚上将产品信息输入库存系统。现在，员工可以在产品卸货的同时，使用摩托罗拉MC9090将产品信息即时输入库存系统，以便随时对产品进行跟踪。

　　产品交付过程中，货运司机还可以使用摩托罗拉MC70采集签名，通过蓝牙技术与便携式无线打印机相连接，现场打印客户发票以作为交付凭据，使Blue Bell可以提供更准确的发票，提高支付流程的速度，改善公司现金流。Blue Bell每周要处理上百万份客户发票，摩托罗拉MC70的部署使公司运营效率得到明显提高。

　　实施过程及体会

　　Blue Bell公司IT经理Charles Gaskamp表示，“摩托罗拉企业移动解决方案的实施过程非常顺利。摩托罗拉MC9090易于操作，方便使用，即使是以前从未接触过触摸屏设备的员工，也能很快学会摩托罗拉MC9090的用法。同时，摩托罗拉无线解决方案的出色性能，完全满足了公司预想的网络覆盖率水平。”

　　对于改进冰淇淋分销业务所取得的效果，Blue Bell公司高层十分满意。他们也希望在未来能够在质量控制等其他应用方面进行自动化升级，并继续致力于改善客户服务水平。Blue Bell首席财务官兰金说：“如果有机会利用资本帮助员工提高生产效率或增加准确率，并减轻他们的工作负荷，公司绝对不应该错过。”