随着IT信息化的发展,现在各行各业都离不开信息化系统。连锁咖啡店自然也不能例外,需要有一整套信息化系统,实现实时、有效、准确的管理。IT可以帮助企业在当前餐饮行业日趋激烈的竞争中脱颖而出,极大的增强企业自身市场竞争力。
与制造业不同的是,国内餐饮连锁企业大多是从个体单店发展起来,信息化基础比较薄弱,企业员工的整体计算机应用水平较低,信息化意识不强。而在信息化建设过程中也缺少科学的规划和实施,很多信息化系统是适用于特定部门的单功能系统,造成各系统之间相互孤立,形成一个个信息孤岛状态。这些问题将会在连锁餐饮发展壮大后成为企业继续扩张的障碍。
针对这些情况,连锁咖啡店建立之初就应该进行科学的信息化规划,建立统一的财务核算系统、会员管理系统、供应链系统和管理经营系统。这就要求连锁咖啡店的总部需要构建一个完整的信息化平台,来管理一些公共内容。同时因为连锁门店各自分散,还要将一些内容下放到门店来管理。
因此,连锁咖啡企业的总部和各门店需要分别建立起完善的信息化系统。先来看总部,总部需要构建起ERP+POS一体化管理平台作为连锁企业的管控端,实现标准化、低成本、高效率的管理目标。该平台需要包含数据库服务器和应用服务器,以及存储和网络。
对于一些规模比较小的连锁企业而言,购买一大堆服务器、存储和网络肯定会比较不便,这时候可以考虑PowerEdge VRTX。它将服务器、存储和网络管理功能整合到一个管理控制台中,提供便捷的管理。这种一体式服务器减少了机架服务器常规的部署和管理环节,将服务器、存储和网络设备高度融合为一体。但它并不是数据中心,只是能通过单个盒子就能扮演IT基础设施的完整应用。VRTX服务器支持采用3.5英寸或者2.5英寸硬盘,最大存储扩容为48TB。
鉴于目前国内餐饮企业的信息化能力不足,我们也建议企业可以去找一些拥有丰富IT服务经验的以及能提供端到端产品、解决方案服务的供应商来提供一站式IT服务。
戴尔直销拥有专业的解决方案团队,可以提供咨询服务,帮助用户节约资金,量身定制方案,并提供24小时的白金售后服务。此外,戴尔直销还可以通过完善的物流体系将产品送达全国各地。
同时,由于戴尔是一家国际化企业,对于一些设在国外的连锁咖啡企业而言,戴尔直销能够提供国内外统一的服务和产品。帮助国外连锁咖啡企业更好的进入国内市场,戴尔直销自进入中国后已经将近20年的时间,长期深耕中国市场,对中国市场十分了解。
说完了连锁企业的总部信息化平台,再来看门店信息化系统。就连锁咖啡店的门店系统而言,一般需要包含台式机、打印机、wifi热点等硬件产品和进销存管理系统,以及点餐下单系统。其他可能还需具备财务、人力资源、物流、会员系统和积分兑换等系统。如果考虑到未来技术趋势,也许还将包含数据分析等商业智能模块。
后台系统一般都需要总部来统一安装和管理,保持门店与总部的连接和统一管理。而门店与总部不同的是,门店将涉及到具体的营业服务。下单收银一般需要POS机,后台需要PC来进行管理。
由于门店的大部分位置都会提供给顾客用餐,留给PC的位置一般都不太多。这需要PC既能有比较小巧的体积和外形,同时又拥有稳定的性能和质量保证。戴尔OptiPlex台式机是戴尔商用台式机系列,拥有微型、小型、微塔式和一体机设计,OptiPlex能在整机性能大幅提升的前提下,最大限度的节省客户的办公空间,并可提供高级安全性和企业级管理功能。
此外,OptiPlex是全球可管理性最高的商用台式机之一,它采用了英特尔酷睿技术和Client Command套件,配备戴尔数据保护套件中领先业界的终端设备安全解决方案,包括先进的身份验证和领先的恶意软件防护。它同时享受企业级支持,包括戴尔白金专业支持服务ProSupport Plus以及配置与部署服务。
高度的可管理性使得IT管理人员能够从繁重的系统维护中摆脱出来,将更多的精力集中于更具竞争优势的业务之上。对于连锁咖啡店来说,空间的节省和更好的可管理性也能够帮助节省更多的成本。而微型和小型的OptiPlex台式机能耗更低,更加绿色节能。同时,如果通过戴尔直销购买戴尔OptiPlex还能拿到比较优惠的价格。
除了台式机,现在的咖啡店中wifi网络几乎成了“标配硬件”。白领顾客通常会选择有wifi的地方,咖啡馆通过提供无线上网服务来吸引顾客,并留住顾客带来更多的消费。但是随着人们对移动上网的需求越来越大,咖啡店想满足人们的无线上网需求越来越难。一般受限于成本,很难做到每个空间都有wifi信号,更多的情况是咖啡店所有空间共用一个wifi。如果无线网络网速很慢,不仅很难招揽顾客,反而会引起消费者的方案。
对于一个咖啡店来说,需要选择性能、质量比较好的企业级wifi产品才行,Dell SonicPoint Wireless接入点采用802.11无线技术,可提供易于设置和管理的高速无线连接。借助Dell SonicWALL无线网络安全设备,获得企业级数据访问速度并使用带宽密集型移动应用程序(例如高清视频和高带宽语音无线LAN)。通过802.11ac无线标准,提高无线信号的品质和可靠性。
如果将一个或多个SonicPoint系列无线接入点与Dell SonicWALL SuperMassive 9000、E-Class网络安全应用方案(NSA)、NSA或TZ系列下一代防火墙相结合,可打造可满足您需求的安全无线解决方案。您将获得高速、安全的无线连接、免重组深度数据包检测技术,而且您的无线流量将得到加密、保护和净化。
针对中小企业的IT技术团维护成本高,IT不够专业,人才少的问题。成立于1998年的戴尔直销团队为中小企业带来同享于大企业的服务,有效地帮助企业合理规划业务,至今己成功助力超过60万家中小企业的成长。一直以来,我们的300多位专业销售顾问和几十位技术专家,坚持以倾听您的需求和愿望为工作核心,以丰富的方案经验、敏锐的行业洞察和过硬的IT技术,为您提供高匹配度的解决方案,帮您做出更明智的决定。
金牌顾问在线咨询:400-889-7220/800-858-2776。
访问官网,了解更多产品信息:http://www.dell-brand.com/promotion/cash-off-fy161103/?c=cn&cs=cnbsd1&l=zh&s=bsd&redirect=1